我們都知道，檸檬是很常見的一種水果，含有豐富的營養(yǎng)成分，很多人都問檸檬放久了還能吃嗎?一般情況下，檸檬放久了能不能吃要看具體情況，一起看看吧~

檸檬可以放多久

室溫

1、完整檸檬。檸檬在春秋季節(jié)，一般自然可以放半個(gè)月左右的時(shí)間，在夏季一般存放一周左右的時(shí)間，而冬季的氣溫比較低，一般可以存放半個(gè)月到一個(gè)月左右的時(shí)間。

2、切開的檸檬。檸檬中的水分含量豐富，切開后的檸檬極易受到外界微生物的污染，引起變質(zhì)，一般切開的檸檬在春秋季節(jié)可存放2天左右，夏季可存放1天左右，在冬季可存放5-7天左右。

冰箱

1、完整檸檬。完整檸檬的保存時(shí)間比較長，一般在冰箱中可冷藏存放1-3個(gè)月左右的時(shí)間。

2、切開的檸檬。切開的檸檬在冰箱中一般能存放7-10天左右的時(shí)間。

蜂蜜腌漬

用蜂蜜腌漬檸檬片，然后再放入冰箱中冷藏，一般可以存放一個(gè)月左右的時(shí)間。

干制

干制檸檬片中的水分含量較少，保存的時(shí)間會(huì)比較長，一般保存得當(dāng)?shù)脑?，可以存?-3個(gè)月左右的時(shí)間。

檸檬放久了還能吃嗎

看檸檬有沒有變質(zhì)。

前面所提及到檸檬能放多久，只是為參考值，并不是一定說到了那個(gè)時(shí)間，檸檬就不能吃了，主要還得看放久的檸檬有沒有出現(xiàn)變軟、流汁、產(chǎn)生異味等變質(zhì)的反應(yīng)，若是有這些情況發(fā)生的話，那么這樣的檸檬不宜繼續(xù)食用。

如何挑選檸檬

1、看顏色

檸檬有青色檸檬和黃色檸檬之分，一般青檸的酸味比較重，喜歡吃酸的朋友建議選購青檸檬，受不了青檸酸的朋友建議選購黃檸檬比較好。

2、看表皮

**檸檬的表皮都是比較光滑的，不宜挑選表面坑坑洼洼的檸檬，或者是表皮很粗糙的檸檬。

3、看大小

檸檬的大小一般以中等大小為主，不宜選太小的，也不要選太大的。不夠有些進(jìn)口檸檬的個(gè)頭比較大，喜歡這種進(jìn)口檸檬的朋友也是可以的。

4、掂重量

掂一掂兩個(gè)差不多大小的檸檬，以挑選更重的比較好，這樣的檸檬水分含量會(huì)更足。